家常鸡蛋酥的做法 ,家常鸡蛋酥的做法大全

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红烧翅根热量
一个鸡翅根大约是红烧50克 ,热量大约为100大卡。翅根常红鸡翅根的烧翅视频热量属于中等程度,鸡翅根的做法营养物质比较丰富 ,含有的家常蛋白质和脂肪都比较充足,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸 、维生素A,维生素C 、胆甾醇、钙 、磷、铁等多种成分。
趐根如何做好吃
红烧翅根
1.用料 :翅根500g,冰糖20g ,料酒1汤匙 ,姜1小块,生抽2汤匙,老抽1汤匙 ,八角2个 ,干辣椒2个。
2.在清水中加入1汤匙料酒,一小块姜,煮沸后,加入鸡翅 。水开后 ,煮3分钟 ,捞出过冷水后晾干备用。
3.热锅中倒入油,5成热时,加入冰糖,熬成糖浆时 ,加入鸡翅翻炒 ,让鸡翅四周均匀沾上糖浆。
4.翻炒至鸡翅呈金黄色时,加入生抽 、老抽 ,炒匀 。
5.锅中倒入开水 ,没过鸡翅 ,加入八角,干辣椒 ,大火煮开后 ,转小火焖30分钟。等到收汁即可。
红烧鸡翅家常做法王刚
食材:鸡翅中适量 、盐适量、白糖适量 、大蒜适量 、花椒适量、料酒适量、姜适量 。
做法:
1 、鸡翅中清洗干净 。
2、烧热水将鸡翅焯水。
3、将炒锅烧热,加入植物油 ,烧八成热加入白糖 。
4、开中火用筷子不停的搅拌白糖,至颜色泛红并起泡泡 。
5 、加入鸡翅翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。
6 、加入大蒜 、姜片 、花椒及少量生抽继续翻炒均匀。
7、加入适量盐、热水、料酒(千万不要放凉水,因为已经受热的肉块突然受冷,肉皮会收缩,不容易熟也不容易入味),水量到淹没鸡翅就行。中火烧约15分钟。
8 、然后大火收汁 ,以不干锅为准。
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